Willkommen bei der

Wir sind:

IHR KÜMMERER

  • Rechtsberatung in betriebsbezogenen Fragen, insbesondere Prozessvertretung vor den Arbeits- und Sozialgerichten
  • Betriebswirtschaftliche Beratung
  • Beratung in Ausbildungsfragen
  • Beratung zu den Tarifen
  • Steuerberatungs- und Buchführungsstelle
  • Inkassostelle
  • Technische Beratung durch die Fachverbände
  • Vertretung Ihrer Interessen gegenüber Politik, Behörden und Verbänden

IHR KOSTENOPTIMIERER

  • Innungsabhängige Zuschüsse
  • Versicherungsrahmenvertrag
  • Günstigere Einkaufskonditionen (z.B. für KFZ, Telefonverträge, Berufskleidung)
  • Jobticket

IHR INFORMATIONSBESCHAFFER

  • Neueste Informationen, die für Ihren Betrieb von Bedeutung sind
  • Top-aktuelle Schulungen und Weiterbildungen
  • Mitgliedermagazin „Handwerk vor Ort“
  • Austausch mit Kolleginnen und Kollegen

IHR QUALITÄTSSTEMPEL

  • Nutzung des Innungslogos
  • Eintrag des Betriebs auf der Internetseite der Innung

Jetzt Innungsmitglied werden!

Sie brauchen eine Standortanalyse für die Neueröffnung einer Bäckerei, möchten die Qualität Ihrer Backwaren prüfen und bestätigen lassen oder sind auf der Suche nach einem speziellen Fortbildungsseminar? Es gibt viele Gründe, warum sich die Mitgliedschaft in Ihrer lokalen Bäckerinnung auszahlt.

Werde Bäcker*in!

Die Tätigkeit im Überblick
Den verführerischen Düften in Bäckereien kann kaum jemand widerstehen. Ursache dafür sind eine Vielzahl von frischen Leckereien, die mit handwerklichem und technischem Geschick, moderner Technik und ausgesuchten Rohstoffen hergestellt und den Kunden angeboten werden.

Für das Auge sauber aufbereitet reihen sich Dreikorn-, Vollkorn- und Biobrot an knusprige Baguettes, Croissants und verschiedene süße Stückchen. Bei so einem Angebot, das am aktuellen Geschmacks- und Gesundheitsbewusstsein orientiert ist, fällt die Wahl oft schwer. Das ist kein Wunder, denn fast 400 Brotsorten und ca. 1.200 Arten Feingebäck werden in deutschen Bäckereien hergestellt.

Durch Können, Technik und cleveres Marketing sind Bäcker in der Lage, sich immer wieder auf neue Verbrauchergewohnheiten und Trends einzustellen, zum Beispiel auf ballaststoffreiche Backwaren und Vollkornprodukte etc. Ein guter Riecher, feiner Geschmack und Einfühlungsvermögen gehören ebenso dazu wie computergesteuerte Mehlisilierungsanlagen, automatische Knet- und Rührmaschinen sowie vollelektronische Backöfen. Nur so können die anfallenden vielfältigen Aufgaben bewältigt werden. Backwaren sind elementare Nahrungsmittel, darum haben Bäcker immer Konjunktur.

Geschäftsstelle

Kreishandwerkerschaft Bonn•Rhein-Sieg, Grantham Allee 2-8, 53757 Sankt Augustin Geschäftsführerin: Elke Siewert - Telefon (02241) 990 - 105

Obermeister

Bernd Rott, Stiftsplatz 4, 53111 Bonn - Telefon (0228) 98 52 50 Telefax (0228) 9 85 25 30

Unser Vorstand

Bernd Rott

Obermeister

Telefon: 0228 98 52 50

Stephan Profittlich

stellv. Obermeister

Peter Profittlich

Lehrlingswart

Telefon: 02224 27 96

Heinz-Peter Hauptmann

Prüfungsausschuß Bäcker/-in

Armin Klein

Prüfungausschuß Bäckereifachverkäufer/-in

Wolfgang Schlösser

Beauftragter für Öffentlichkeitsarbeit

Christoph Markmann

Beisitzer

Reinhard Frohn

Beisitzer

Thomas Oelpenich

Beisitzer

Rainer Könsgen

Beisitzer

Unsere Mitgliedsbetriebe

NameAdressePLZOrtTelefonFaxInternet
Reiner Bauer GmbHHolzgasse 5153721Siegburg02241-6328102241-68226
Ingo BeckerSchulstraße 4153604Bad Honnef02224-322902224-76646
Ingo BeckerSchulstraße 4153604Bad Honnef02224-322902224-76646
Cafe Breuer GmbHKönigswinterer Str. 695-69753227Bonn0228-441503
Bäckerei-Kond.-Cafe Bröhl e.K.Larstraße 15953844Troisdorf02241-4254202241-960760
DLS-Vollkorn-Mühlenbäckerei GmbHConrad-Roentgen-Str. 353773Hennef02242-905080002242-9050801http://www.ihredls.de
Klaus DomgörgenDorfstraße 8053844Troisdorf0228-451346
Constance DorfingerUhlandstraße 553757Sankt Augustin02241-2116802241-205813
Bärbel DorschRaiffeisenstr. 453819Neunkirchen-Seelscheid02247-332002247-4482
Georg DziubaAdolf-Quad-Str. 753229Bonn0228-4825650228-9083701
Johannes EckeyHauptstr. 22153347Alfter0228-641814
Bernd FrenkenHauptstraße 5053842Troisdorf02241-4162402241-41624
Reinhard FrohnKirchstraße 1053804Much02245-229802245-8028
Friedhelm FunkenDorfstr. 453804Much02245-369202245-890397http://www.baeckereifunken.de
Gilgen's Bäckerei & KonditoreiMeysstr. 1453773Hennef02242-9201002242-920168
Bäckerei HauptmannRathausstr. 3953844Troisdorf02241-4141402241-2019504
Heinz-Peter HauptmannRathausstr. 3953844Troisdorf02241-41414
Klein GmbHParkstr. 5253332Bornheim02222-876402222-82511
Toni KluthPelzstr. 753347Alfter02222-2501
Nikolaus KnippKönigswinterer Str. 69853227Bonn0228-4433470228-4299326http://www.brotkorb-knipp.de
Kerim KocamanReuterstr. 10553113Bonn0228-7487773
Koch´s Backstube GmbHMühlenweg 1251570Windeck02292-221402292-40248http://www.kochs-backstube.de
Rainer Könsgenvon-Galen-Str. 4753757Sankt Augustin02241-31173902241-232987
Andreas KoplinFriesdorfer Str. 10953173Bonn0228-315127
Richard KriesRichard-Piel-Str. 553332Bornheim02222-95214002222-952141
Max Kugel liebt BrotBonner Talweg 3453113Bonn0228-85083675
Laib & Seele SpezialitätenbäckereiGutenbergstr. 753359Rheinbach0228-24291930228-2429194http://www.laib-und-seele.de
Hans-Willi LandsbergPloon 453332Bornheim02222-93123602222-931248
Elke LeyHauptstraße 12953842Troisdorf02241-41572
Marianne LimbachBerghausener Str. 10153639Königswinter02244-6510
Ulrich LinnemannRheinstr. 1953179Bonn0228-3638430228-357706
Christoph MarkmannAnnaberger Str. 20453175Bonn0228-3165440228-3862255
Mauel 1883 GmbHMühlgrabenstr. 353340Meckenheim02225-9150002225-915050http://www.mauels-backstube.de
Jan MüllerBerliner Str. 6953859Niederkassel02208-3301
Herbert NellesGutenbergstr. 7-1153332Bornheim02227-9183002227-918330http://www.baeckerei-nelles.de
F. und S. Nelles GmbHGutenbergstr. 7-1153332Bornheim02227-91831302227-918330
Thomas OelpenichHimberger Str. 153604Bad Honnef02224-8021202224-80426
Khaled Mohamad OmairatHauptstr. 5653797Lohmar02246-4423
Stephan-Alois OttAnnaberger Str. 21153175Bonn0228-315174
Michael PanzerKonrad-Adenauer-Str. 6953343Wachtberg0228-9433600228-9433617
Karl PelzFranzhäuschenstr. 3353797Lohmar02241-38324802241-383248
Bodo PenkertHauptstr. 24453347Alfter0228-6418780228-646273
Stephan ProfittlichHauptstr. 4753757Sankt Augustin02241-33453002241-336571
Peter ProfittlichDrachenfelsstr. 2153604Bad Honnef02224-279602224-74891
Stadtbrotbäcker Rott GmbHStiftsplatz 453111Bonn0228-9852500228-9852530
Rüth GmbHKasseler Weg 1653639Königswinter02223-23568
Markus SchellRochusstr. 25753123Bonn0228-640515
Bäckerei-Konditorei Schell GmbHOberstr. 8053859Niederkassel02208-4493
Wolfgang SchlösserHermannstr. 32-3453225Bonn0228-4617040228-475783
Else SickauDollendorfer Str. 39653639Königswinter02244-8017402244-876963
Daniel StommelZum Appelbach 153819Neunkirchen-Seelscheid02247-1679
Jakob VittBonner Str. 8653913Swisttal02226-6409
Ferdinand Voigt GmbHDützhofer Str. 1053913Swisttal Heimerzheim02254-9432002254-943230
Wolfgang WeberBlücherstr. 3053842Troisdorf02241-82956
Randolph WelschHauptstr. 41a53604Bad Honnef02224-7282902224-70577
Markus ZimmermannNiebuhrstr. 5453113Bonn0228-211327http://www.zimmermanns-bonn.de
Heinz Peter ZündorfWillmuthstr. 253332Bornheim02227-4794

Versorgungswerk der Kreishandwerkerschaft

www.versorgungswerke.de/hw/bonn-rhein-sieg

Signal Iduna 

www.signal-iduna.de